Ristorante & Enoteca Gallo Nero / Bistraito
Italienische Spezialitäten und Weine

Unser Team

  • Geschäftsführer/Gestore: Chris van den Broeke
  • Stellvertretende Geschäftsführerin/Vice Gestore: Gabriela Apfl
  • Küche/Cucina: Nico Geranis
  • Bäcker/Fornaio: Benito Abile
  • Glaciere/Gelataia: Stephanie Beer
  • Service-Feen/Servizio: Silvia Burcchietti, Jacqueline Friedli, Flavinha Santos, Andrea Levandovsky
  • Aussenstand-Mitarbeiter: Fahim Rahimi, Mahdi, Anna K.
  • Enoteca "Chianti Classico": Michael Baumgartner (ToscanaSquisita)

Chris van den Broeke

Gabriela Apfl


Jacqueline Friedli

Silvia Burchietti

Nico Geranis

Benito Abile


Michael Baumgartner